{"id":3765,"date":"2024-09-11T14:34:04","date_gmt":"2024-09-11T14:34:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ecoparquedetrasmiera.com\/?p=3765"},"modified":"2024-09-11T14:34:04","modified_gmt":"2024-09-11T14:34:04","slug":"3765-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/huge-success-for-the-pimiento-de-isla-and-costa-de-cantabria-wine-fairs\/","title":{"rendered":"Huge success for the Pimiento de Isla and Costa de Cantabria Wine Fairs"},"content":{"rendered":"

El Ayuntamiento de Arnuero ha cerrado con gran \u00e9xito visitantes y ventas las Ferias del Pimiento de Isla y del Vino Costa de Cantabria. Seg\u00fan estimaci\u00f3n de los servicios de seguridad, el s\u00e1bado acudieron a la Feria del Pimiento de Isla cerca de 6.000 personas a lo largo de toda la jornada, que tuvo sus momentos punta entre las 12 y las 15 horas y entre las 18 y las 20 horas. La Feria del Vino por su parte aglutin\u00f3 a m\u00e1s de 3.000 personas, que de forma principal abarrotaron el recinto ferial entre las 12:30 y las 15:30 horas.<\/strong><\/p>\n

Ambas jornadas fueron tambi\u00e9n un \u00e9xito de ventas de producto local y artesano de Cantabria. Los afamados pimientos de Isla se terminaron cerca de las 13 horas del s\u00e1bado y en la ma\u00f1ana del domingo apenas un par de puestos pudieron ofrecer pimientos de Isla a un precio que lleg\u00f3 hasta los 8\u20ac kilo. Muchos otros productores agotaron la mercanc\u00eda que en principio hab\u00edan acarreado, teniendo que realizar alg\u00fan viaje extra para reponer producto. En lo que respecta a la Feria del Vino, las Bodegas IGP Tierra Costa de Cantabria valoraron muy positivamente el evento, con mucha venta de copas de vino gracias al sistema de vales ofrecido por la Organizaci\u00f3n, como en ventas de botellas, que en algunos casos alcanzaron las 500 botellas. Adem\u00e1s mostraron su satisfacci\u00f3n por la afluencia de p\u00fablico especialmente interesado en el sector del vino, que iban realizando catas y comprando producto en funci\u00f3n de los vinos probados, e interes\u00e1ndose por las bodegas y vi\u00f1edos, as\u00ed como por la posibilidad de visitas a las mismas, lo que implica que adem\u00e1s de la venta de producto la Feria empieza a convertirse en un escaparate de los mejores vinos de Cantabria.
\nEl objetivo del Ayuntamiento es tanto ofrecer un espacio de calidad a los productores para mostrar y vender sus productos, y alargar la temporada veraniega durante el mes de septiembre, a\u00fan cuando el tiempo no acompa\u00f1e del todo, gracias a la propuesta de muchas iniciativas que ligan al sector primario con el tur\u00edstico.<\/p>\n

Para ello se ha apostado por abordar un programa m\u00e1s amplio de actividades, dando continuidad a las Ferias con el programa \u201cIsla Gastron\u00f3mica\u201d, que aglutina la propuesta de experiencias en grupos reducidos en las que acercar el producto de los emprendedores rurales al p\u00fablico y poner en valor la dificultad y la calidad del mismo, justificando un mayor esfuerzo econ\u00f3mico por parte del consumidor frente a los productos industriales. Junto a las experiencias de productos, cultura y naturaleza, que se desarrollan los d\u00edas 12,13 y 14 de septiembre, el municipio ofrecer\u00e1 las XII Jornadas Gastron\u00f3micas, del 20 de septiembre al 6 de octubre, en la que 9 restaurantes ofrecer\u00e1n men\u00fas especiales al precio \u00fanico de 35\u20ac. Ya durante el fin de semana de Ferias se han ofrecido los men\u00fas con un gran \u00e9xito ya que todos los restaurantes han colgado el cartel de completos.<\/p>\n

\"\"De esta forma desde el Consistorio se pretende convertir el mes de septiembre en una fiesta del producto local y la gastronom\u00eda, intentando que \u201clas Ferias de Isla\u201d se transformen paulatinamente en un gran evento tractor del sector primario, pero con fuertes v\u00ednculos con el sector servicios y la oferta tur\u00edstica.
\nA partir del pr\u00f3ximo jueves \u201cIsla Gastron\u00f3mica\u201d ofrecer\u00e1 experiencias sugerentes e innovadoras en muchos casos, con la participaci\u00f3n en directos de importantes Chefs de Cantabria, y otras propuestas ligadas a la cultura y naturaleza del municipio como la visita teatralizada al Molino de Santa Olaja con degustaci\u00f3n de vino de Isla y otros productos artesanos de Cantabria, o la experiencia sensorial \u201cOc\u00e9ano Ciego\u201d, con una cata musical a ciegas de bocados ligados a los productos del mar y la huerta.<\/p>\n

PROGRAMA COMPLETO<\/strong><\/span>
\nTodas las experiencias est\u00e1n limitadas a 30 personas y requieren reserva previa en la web www.feriasdeisla.es y www.ecoparque.info Experiencias<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Jueves 12 – 18h<\/strong><\/span>
\n\u201cLa huerta de Isla y el fen\u00f3meno de su pimiento\u201d<\/strong> con degustaci\u00f3n de productos de la Tierra. Mesa redonda en la que participar\u00e1 alg\u00fan productor de la huerta de Isla, alg\u00fan t\u00e9cnico agr\u00edcola y un moderador de la Organizaci\u00f3n. Desgranar\u00e1n los motivos de la fama de los productos de la huerta de Isla en general y del pimiento en particular. Paralelamente se ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de alg\u00fan producto de la huerta maridado con otros productos locales artesanos.<\/p>\n

Jueves 12 – 19h<\/strong><\/span>
\nPresentaci\u00f3n, con degustaci\u00f3n, de \u201cIsla de legumbres\u201d<\/strong> (tapa basada en pochas y otros productos de la huerta de Isla), Presentada por el Chef Crist\u00f3bal Sierra del restaurante La Chata. Acompa\u00f1ada de vino de Bodegas de Isla, presentado por Jorge Ca\u00f1izo y Jes\u00fas Sierra, propietarios. Una fusi\u00f3n de sabores de huerta y vi\u00f1edo, todos producidos en el entorno del casco hist\u00f3rico de Isla para degustar el sabor de nuestra tierra.<\/p>\n

Jueves 12 – 20h<\/span><\/strong>
\n\u201cEl vino del molinero\u201d<\/strong>. Visita teatralizada al Molino de Santa Olaja por el Equipo del Ecoparque, con degustaci\u00f3n de vinos de Bodegas de Isla. Nuestros Gu\u00edas del Ecoparque desarrollar\u00e1n su faceta m\u00e1s divertida, mostr\u00e1ndonos los entresijos del molino de Santa Olaja a trav\u00e9s de la picaresca de Marcial el molinero y la complicidad de la seductora Josefa, integrando en el sainete la degustaci\u00f3n de vino de Isla y otros productos de la tierra.<\/p>\n

Viernes 13 – 18h<\/span><\/strong>
\n\u201cLa Mar salada\u201d<\/strong><\/span>. Presentaci\u00f3n de una tradici\u00f3n conservera hecha artesan\u00eda e innovaci\u00f3n, a cargo de Jos\u00e9 Luis y Fidel Ortiz, con degustaci\u00f3n de productos premium de Conservas Codesa. Nos comentar\u00e1n la evoluci\u00f3n de esta empresa desde 1976, basada en el trabajo artesano, la excelencia, la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n, al tiempo que nos ofrecer\u00e1n la degustaci\u00f3n de alguno de sus productos top, como las anchoas curadas en sal roja del Himalaya, acompa\u00f1ados de vino de Bodegas Vidular.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Viernes 13 – 19h<\/span><\/strong>
\nPresentaci\u00f3n y degustaci\u00f3n de la tapa \u201cCocktail Huerta de Isla\u201d <\/strong><\/span>(tomate de Isla, langostinos y pimientos ahumados), El Chef Juan Manuel Espa\u00f1a del Hotel Escuela Las Carolinas, nos presenta un cocktail con presencia de la huerta de Isla y sabor a mar, muy propio de esta tierra de mareas. La tapa ser\u00e1 acompa\u00f1ada por un vino de Bodegas Vidular, que presentar\u00e1 uno de los creadores de esta m\u00edtica bodega, Mikel Dur\u00e1n.<\/p>\n

Viernes 13 – 20h<\/span><\/strong>
\n\u201cOc\u00e9ano Ciego\u201d <\/strong><\/span>experiencia sensorial con viaje narrativo y cata a ciegas de bocados inesperados del mar y la huerta. Desarrollada por el equipo Ecoparque con el Chef Juanma Espa\u00f1a, te ofrecer\u00e1n un viaje virtual por el territorio del Ecoparque de Trasmiera, fusionando narraci\u00f3n, m\u00fasica, poes\u00eda, con pausas en las que llevarse un bocado sorprendente a la boca. Potenciar los 5 sentidos a ciegas. Perder la vista para ver m\u00e1s all\u00e1 de lo que tenemos delante y conectar con la naturaleza del Ecoparque.<\/p>\n

S\u00e1bado 14 – 18h<\/span><\/strong>
\n\u201cDesmitificando el vermut\u201d. Vermut FINCA 27. <\/strong><\/span>Nos ayudar\u00e1n a ver el vermut como algo m\u00e1s que un aperitivo, y nos ofrecer\u00e1n una degustaci\u00f3n de Finca 27, pero antes cataremos el vino que sirve de origen al vermut y otras propuestas sorpresa que maridar\u00e1n con otros productos artesanos de Cantabria. Dirigido por Edurne S\u00e1nchez, bodeguera y WSET3 en vinos.<\/p>\n

S\u00e1bado 14 – 19h<\/span><\/strong>
\nEl Chef del Bonito, Alberto Criado del restaurante Alameda, nos presenta para degustar la tapa \u201cFritada de la Abuela Ezequiela\u201d<\/strong> (basada en bonito y pimiento de Isla). Presentaci\u00f3n de una tapa muy del Norte y muy de nuestra tierra con el sublime pimiento de Isla, acompa\u00f1ada de un vino de Bodega Bah\u00eda de Santander que ser\u00e1 presentado para la ocasi\u00f3n por Alfonso Fraile. Un t\u00e1ndem que promete ofrecer una fiesta de sabores en una entretenida presentaci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

S\u00e1bado 14 – 20h<\/span><\/strong>
\n\u201cCata de vinos de Bodega Bah\u00eda de Santander\u201d<\/strong> dirigida por Alfonso Fraile, experto sumellier de Cantabria.
\nAlfonso contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de Antonio del Campo, Ingeniero T\u00e9cnico Agr\u00edcola y creador de la Bodega, que nos dar\u00e1 una visi\u00f3n sobre \u201cLas perspectivas del Sector vitivin\u00edcola en Cantabria\u201d. Una aproximaci\u00f3n a la evoluci\u00f3n de las IGPs de Cantabria y al sorprendente futuro que potencialmente tienen, al tiempo que se desarrolla una cata comentada de algunos de los vinos principales de la Bodega Bah\u00eda de Santander.<\/p>\n

Jornadas Gastron\u00f3micas<\/strong><\/span><\/p>\n

A todo ello hay que a\u00f1adir las Jornadas Gastron\u00f3micas de la Huerta y el Pimiento de Isla, que podr\u00e1n disfrutarse los d\u00edas 7 y 8 de septiembre, y posteriormente con continuidad, del 20 de septiembre al 6 de octubre. En las Jornadas participan nueve restaurantes locales que ofrecen diferentes \u201cmen\u00fas de la tierra\u201d a un precio \u00fanico de 35\u20ac, y en los que toman especial protagonismo el Pimiento de Isla y los productos de las huertas del Ecoparque de Trasmiera. Una oportunidad \u00fanica para probar los productos naturales, reci\u00e9n cogidos de la huerta, en diferentes elaboraciones y presentaciones desde el final del verano al principio del oto\u00f1o.<\/p>\n

Restaurantes participantes: Hotel Alfar, Hotel Astuy, Hotel Campomar, Hotel Estrella del Norte, Hoster\u00eda San Emeterio, Restaurante La Chata, Hotel Olimpo, Restaurante Macondo y Restaurante Rinc\u00f3n de Vicen.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Ayuntamiento de Arnuero ha cerrado con gran \u00e9xito visitantes y ventas las Ferias del Pimiento de Isla y del Vino Costa de Cantabria. Seg\u00fan estimaci\u00f3n de los servicios de seguridad, el s\u00e1bado acudieron a la Feria del Pimiento de Isla cerca de 6.000 personas a lo largo de toda la jornada, que tuvo sus…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_eb_attr":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","_latwm_translated_slug":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_eco_lugar_latitud":"","_eco_lugar_longitud":"","_eco_lugar_icono":"","_eco_bandera_azul":"","_eco_q_calidad":"","_eco_horarios_info":"","_eco_acceso_libre":"","_eco_accesibilidad":"","_eco_enlace_reserva":"","_eco_informacion_contacto":"","_eco_ocultar_sitio":"","footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-3765","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3765"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3765\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecoparquedetrasmiera.com\/en-gb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}