19 de septembre de 2023

La 1re Foire du Vin Côte de Cantabrie fait la promotion du produit local sur l’île

 

Un jour après avoir célébré la XIe Foire du Piment de l’île, la mairie d’Arnuero a promu la 1re Foire du Vin Côte de Cantabrie et du Fromage artisanal, avec un succès notable, tant en ce qui concerne la participation des caves et des fromageries que l’affluence des visiteurs, avec plus de 3.000 participants, et des ventes de produit, tant pour les dégustations et les séances de dégustation que pour le produit à emporter.

 

 

Cette aventure a commencé le vendredi 15 septembre au Casa de Mareas de l’écoparc de Trasmiera, avec la présentation de cette première édition et un programme de conférences et de dégustations qui a comblé l’affluence prévue grâce à un programme attrayant de conférences, de dégustations et d’accords mets-vins.

18:00 h. Présentation 1re Foire du Vin Côte de Cantabrie par Alfonso Fraile, Président de l’Association Sumelliers Cantabrie.

          18:30 h. « Origine et évolution des vins de l’île », conférence œnologique avec dégustation. Victoria Torres, œnologue, et Jesús Sierra, Cave et Vignobles Isla.

          19:00 h. Table ronde « L’avenir du produit local artisanal ». Iván Pérez, fromagerie Siete Villas, Mikel Durán, Caves Vidular, José María Alonso Quesoba, et Asier Alonso, Cave Sel D’Aiz. Dégustations et accords mets-vins avec vins IGP et fromages artisanaux. La table ronde sera animée par Alfonso Fraile.

 

Le jour est arrivé, avec la logique incertitude liée à l’Organisation de l’accueil de ce nouvel événement, et il est vrai que l’objectif a été atteint avec une très bonne note.
Forte affluence du public, moins matinale que la veille, ce qui est compréhensible compte tenu de la thématique de la Foire, qui a été très animée entre 11 h 30 et 15 h, et a compté sur une participation d’environ 3.000 personnes.
En plus des producteurs de vin de l’IGP Côte de Cantabrie, avec 9 caves présentes, et des fromagers artisans, avec 7 fromageries, la Foire a également compté sur la participation des agriculteurs de l’île, qui ont de nouveau pris part avec leurs formidables légumes et piments, ainsi que sur quelques autres producteurs qui ont complété l’offre de la foire.
Le matin s’est également animé grâce au IIIe Concours de Cochons de fer (Ollas Ferroviarias), qui ont mis à disposition du public plus de 1.000 dégustations de haricots blancs et de caricos.
La foire a enregistré d’importantes ventes de produits, ainsi que de dégustations et de séances de dégustation, proposées via l’achat d’une coupe avec des bons échangeables dans les différents stands des producteurs, aussi bien de vins et de fromages que de cochons de fer (Ollas Ferroviarias).
Les producteurs de l’IGP ont fait part de leur satisfaction quant à l’organisation et au résultat de l’événement, considérant que cela permet de promouvoir et de mettre en valeur le bon produit qui se conçoit en Cantabrie autour du vin et des fromages.